Mingelmat – Snittar och tapas
Vi erbjuder ett stort urval av snittar och tapas.
Ett stort urval av snittar och tapas
Perfekt som mingelmat vid fester, kick-off, event och jubileum. Som rekommendation 3 – 5 st per person.
God mingelmat höjer stämningen på festen eller tillställningen. Att beställa mingelmat är helt rätt eftersom du vill kunna delta i festen och socialisera med vänner och bekanta, inte tillbringa timmar i köket innan och under festen.
Det finns många olika varianter med olika ingredienser. Mingelmat brukar också kallas för tilltugg, snittar, aptitretare, plockmat, finger food eller cocktail snacks. Tumregeln är att man ska kunna äta all mingelmat med händerna, utan att behöva bestick. Mingelmat kan vara mycket enkla men också raffinerade och smakrika. Mingelmat kan vara små goda snittar, fyllda varma knyten och lindade munsbitar.
För att alla gäster ska hitta något i deras smak är det perfekt att bjuda på en buffé med olika typer av mingelmat.
Snittar och tapas – välj själv
Hembakat mörkt rågbröd med gravad lax
toppas med senap och dillemulsion
49 kr/st (min antal 15 st)
Laxmousse
med hjortronkräm toppad med krutonger och dill
56 kr/st (min antal 15 st)
Västerbottenkräm
friterad tunnbrödstick och råmarinerade björnbär
49 kr/st (min antal 15 st)
Skagenrulle
med picklad lök och örter, toppad med ärtskottssallad
49 kr/st (min antal 15 st)
Rostad getost
med rosmarinhonung och rostad bröd, toppad med crudité på betor
49 kr/st (min antal 15 st)
Hummus
med saltrostade frön
49 kr/st (min antal 15 st)
Chili och limemarinerad avocado
med koriander och färsk chili, serveras i prisma
49 kr/st (min antal 15 st)
Räkcocktail a la MATSMAK
55 kr/st (min antal 15 st)
Har ni egna idéer?
Berätta dem för vår kökschef så löser han det.