om Mikael om oss kontakta oss
 

STARTSIDA

RESTAURANG

Veckans lunchmeny

Affärslunch

Avhämtning

Kvällsarrangemang

KONFERENS

Konferenser & arbets- möten

Mingelytor

Minimässor

CATERING

Arbetslunch

AfterWork & Mingel

Middagsbufféer

Middagsmenyer

Villkor för catering

MATBUTIK

Husmanslådor

Delikatesser

Café

Beställningsmeny för
"À la Carte" hemma

FESTLOKAL

Middagar

Matlagning

Ost & vinprovning

3:an Kök & Delikatesshandel i ny regi


Vår vänner sedan många år tillbaks - John & Anette Paulsson - tar nu över rodret på "3:an" 

John, som är välkänd för gästerna på 3.an, är en rutinerad och kreativ kock med dolda talanger (han lär ha gjort en och annan tavla...), som har förmågan att få såväl gäster som kolleger att både trivas och skratta.

Även hans fru, Anette, har många strängar på sin lyra. När hon inte är på 3:an, kan hon tänkas undervisa í sång eller frilansa som musikalartist. Repertoaren är bred och rösten fantastisk, så bli inte förvånad om trappan upp till köket omvandlas till en scen och 3:an får en egen show.

De som varit stamgäster på "Café 3.an" genom åren berättar en riktig Göteborgshistoria

Det lär ha funnits ett tiotal "numrerade" caféer i Göteborg. Idag finns bara "7:an" och "3:an" kvar.

Det har funnits restaurang i huset på Alströmergatan 3 sedan 1901.

1943 Eleverna på Östra Real kunde köpa Café 3:ans lunchkuponger i skolan. En kupong kostade 25 öre per styck och räckte till något att dricka... Den mat som serverades lär ha varit stekt potatis med stekt ägg... för 50 öre! Men caféet var mycket populärt, möjligen delvis beroende på att det stod ett fotbollsspel i ena hörnet.

1947 En kopp kaffe kostade 35 öre och man kunde köpa middag för hela veckan för 2,75 kr

Många fotbollssupportrar har samlat sig inför derby- matcherna med "pytt.i-panna" och öl på 3:an

1969 Kamma, som kom från Danmark och hade jobbat som servitris i Linnéstaden, förverkligade sin dröm om egen restaurang då hon köpte caféet av Karin Bergstrand, en änka från Frölunda.
Gästerna stod i kö för Kammas goda mat. Hennes man Edvard - som kom att kallas för "dansken" - härskade i matsalen och var vida berömd. Senare tog även sonen Sören hand om gästerna i många år.

(Bilden t.v. visar hur det kunde gå till. (f.v. Sören., "dansken" och Kamma)

2006 "Café 3:an" omdanades till 3:an, Kök & Delikatesshandel i ny regi. Vi fortsatte servera lunch på temat husmanskost, introducerade en matbutik och använde köket som bas för catering under namnet matsmak®