|
De som varit stamgäster
på "Café 3.an" genom åren berättar en riktig Göteborgshistoria
Det lär ha funnits ett tiotal "numrerade" caféer i Göteborg. Idag
finns bara "7:an" och "3:an" kvar.
Det har funnits restaurang i huset på Alströmergatan 3 sedan
1901.
1943 Eleverna på Östra Real
kunde köpa Café 3:ans lunchkuponger i skolan. En kupong kostade
25 öre per styck och räckte till något att dricka... Den
mat som serverades lär ha varit stekt potatis med stekt ägg... för
50 öre! Men caféet var mycket populärt, möjligen delvis beroende på
att det stod ett fotbollsspel i ena hörnet.
1947 En kopp kaffe kostade 35
öre och man kunde köpa middag för hela veckan för 2,75 kr
Många fotbollssupportrar har samlat sig inför derby- matcherna med "pytt.i-panna"
och öl på 3:an

1969 Kamma, som kom från
Danmark och hade jobbat som servitris i Linnéstaden, förverkligade
sin dröm om egen restaurang då hon köpte caféet av Karin Bergstrand,
en änka från Frölunda.
Gästerna stod i kö för Kammas goda mat. Hennes man Edvard - som kom
att kallas för "dansken" - härskade i matsalen och var vida berömd.
Senare tog även sonen Sören hand om gästerna i många år.
(Bilden t.v.
visar hur det kunde gå till. (f.v. Sören., "dansken" och Kamma)
2006 "Café 3:an" omdanades till 3:an, Kök & Delikatesshandel
i ny regi. Vi fortsatte servera lunch på temat husmanskost,
introducerade en matbutik och använde köket som bas för catering under namnet
matsmak®
|